Náročný den v práci, zkoušky, seminárky a další úkoly do školy nebo zkrátka těžké období si žádají přísun nové energie. Je na čase vyzkoušet guaranu, která v mnohém předčí tolik oblíbenou kávu.
Guarana plná síly a energie
Guarana je popínavá rostlina původem z Amazonie v Jižní Americe. Možná ji znáte také pod názvem paulinie nápojná.
Především v poslední době se této rostlině dostává poměrně velké popularity. Svou roli v tom hrají hlavně semena guarany, která jsou známá pro své povzbuzující účinky. Není se proto čemu divit, že se po usušení a nadrcení přidávají do energetických nápojů nebo doplňků stravy určených pro podporu vitality. Mimo to se guarana dává také do čajových směsí.
Guaranin a další obsahové látky
Stejně jako káva nebo čaj i guarana obsahuje kofein, který se označuje jako guaranin. V podstatě se jedná o synonymum kofeinu, a to včetně jeho účinků na lidské tělo. Kofein, respektive guaranin působí tak, že uvolňuje neurotransmiter acetylcholin, který přenáší nervové vzruchy v mozku a stimuluje tak jeho funkci. Také blokuje receptory pro adenosin, které se hromadí v mozku během dne a vyvolávají pocit únavy.
Guarana dále obsahuje tanin, theobromin a theofylin. Zatímco theobromin snižuje riziko vzniku rakoviny, theofylin pozitivně působí na nervovou soustavu.
Guarana versus káva
Na rozdíl od kávy obsahují semena paulinie nápojné až 4× větší množství kofeinu. Stěžejní rozdíl mezi kofeinem v kávě a guaraninem v guaraně spočívá ale především v rychlosti jeho působení. Zatímco kofein v kávě působí velmi rychle a doslova člověka nakopne, guaranin se do těla uvolňuje postupně díky vazbě s nenasycenými mastnými kyselinami. Účinky kávy tak velmi brzy poleví a je potřeba si dopřát další šálek, kdežto s jedním nápojem z guarany si vystačíte až na několik hodin. Vyzkoušejte.
